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pk拾高手计划群,食品安全持续向好 2019年

  相闭消息:宁波市民吃得越来越安心 12类大量食物抽检合格率98.73%

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  打造安全环境,让市民吃得更安心。(董志强 摄)

  民以食为天,食以安为先。2019年,我市食物安全工作正在市委、市当局的顽强领导和市人大、市政协的闭心支持下,各地各部门当真贯彻党的十九大闭于“施行食物安全战略,让群众吃得安心”的战略部署,不息提高市民对食物安全的获得感、幸福感、安全感。

  昨天正式公布的《2019年宁波市食物安全情况陈诉》显示,2019年,市民食物安全中意度测评得分为82.29分,比2018年增加4.89分,增幅较大,市、县两级当局对十二类大量食物的抽检监测总体合格率为98.73%;整年没有接到团体性食品中毒陈诉,未爆发较大及以上食物安全事故。

  齐抓共管,食物安全持续向好

  2019年,全市各地各部门紧紧萦绕市委市当局沉大决策部署,以强化党政同责为抓手,进一步健全责任体系,加强羁系创新,严格执法羁系,进攻违法犯法,推进民生工程,深化社会共治,不息提升全市食物安全管理能力和程度。

  落实党政同责有强度。出台《宁波市党政领导干部食物安全责任制工作清单》,细化党委当局及部门的食物安全工作责任,推动相闭责任单位及责任人照单尽责;“双安双创”工作向纵深推进,胜利创建邦家农产品格量安全市,10个区县(市)均通过了省农产品格量安全安心县创建,9个区县(市)胜利创建省级食物安全示范县。

  推进归纳管理有力度。通过农产品合格证制度、食物安全追忆治理等措施加强源头管控,守好食物安全第一起防线;萦绕沉点品种、沉点企业、沉点畛域和沉点地区,开展线上线下协同羁系,积极推进食物安全问题联合整治行动,不息解决食物安全难点问题,维持食物安全违法犯法高压态势。施行食物(食用农产品)抽检监测共计60374批次,抽检监测掩盖率到达7.1批次/千人,位居全邦同等都会前线。

  破解民生艰难有温度。聚焦“一老一少一农”,创新食物安全畛域管理模式,建成乡村家宴安心厨房149家,施行农贸市场改造提升三年攻坚行动,建设名特优作坊,培育传统特色食物作坊集聚区,开展农产品批发市场规范化建设。

  创新羁系举措有深度。深化“共保体+危害基金”“公益+商业”“服务+防控”食物安全责任保障模式,公益险继续维持全掩盖,形成宁波体验。优化“网络订餐”智能监控系统3.0版,正在省内先行索求无堂食“正在线厨房”建设,创新餐饮“红黑榜”制度,开展食物流通堆栈规范治理……

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  严格执法检查,筑牢食物安全防线。(象山县市场羁系局提供)

  多维度检测,食物安全稳中可控

  2019年,宁波市、县两级组织开展食物安全定量抽检(蕴含监督性抽检、评价性抽检和危害监测),总体合格率98.05%,与2018年相比略有提高。其中市民膳食结构中占比较大的大量食物,蕴含粮食及加工品、蔬菜、畜禽肉及成品、水产品、水果、蛋、生鲜乳及乳成品、食用油及油脂、饮料、酒类、速冻食物、豆成品等十二类食物的抽检监测合格率为98.73%;婴小儿配方食物、饼干、可可及焙炒咖啡成品、食物增多剂和食盐6类食物抽检监测合格率100%。

  食物安全羁系部门坚持问题导向,通过食物监督性抽检实时发明保存的食物安全危害隐患并疾速开展整治。2019年度,全市监督性抽检发明的不对格目标重要涉及标签、食物增多剂、微生物、农兽药残留、品格目标和传染物6大类。其中,微生物、食物增多剂和农兽药残留三类目标所占比例较高,其次是食物标签、品格目标和传染物目标。正在大量食物监督抽检中,粮食加工品总体合格率为97.19%,挂面、大米、幼麦粉等产品格量相对较好。畜禽肉及其成品总体合格率99.37%,重要安全危害是兽药残留。蔬菜总体合格率99.02%,重要安全危害是农药残留。水产品总体合格率96.37%,重要安全危害是药残和部分沉金属超标。鲜蛋总体合格率98.10%,不对格重要危害是兽药残留。蔬菜成品总体合格率96.36%,重要安全危害是酱腌菜食物增多剂目标不对格。肉成品总体合格率为98.04%,重要安全危害是人工合成色素、防腐剂超标。豆成品总体合格率99.14%,重要安全危害是增多剂超标运用和普通微生物传染。食用油、油脂及其成品总体合格率98.38%,重要安全危害是溶剂残留、酸价目标不符。饮料总体合格率为97.85%,重要安全危害是微生物超标。水果合格率为99.79%,重要安全危害是农药残留。乳成品和婴小儿配方食物合格率为100%。